Recette de biscuits aux pacanes

• Mai 2, 2024

Le repas aux pacanes fait de délicieux biscuits faibles en glucides et sains! Voici une recette rapide et facile pour vous aider à démarrer.

Ingrédients:
1 tasse de repas aux pacanes
1/4 tasse de Splenda
1 oeuf
5 cuillères à soupe de beurre
1/2 cuillère à café de vanille
cannelle
pépites de chocolat sans sucre

Préchauffer le four à 350F. Mélanger tous les ingrédients en ramollissant le beurre si nécessaire. Les biscuits aux noix sont connus pour ne pas "se propager" sur la plaque à biscuits, alors assurez-vous de les empiler et de les écraser dans la forme approximative que vous espérez.

Faites-les cuire au four environ 14 minutes. Encore une fois, ils ne se propageront pas, vous n'avez donc pas les indicateurs habituels de "mouvement des cookies" à surveiller.

Laissez-les refroidir un peu. Alors profitez-en!

Je suis un grand fan des cookies aux noix. Vous évitez tous les problèmes de farine de blé ordinaire. En utilisant Splenda, vous évitez le glucose de sucre dans le sang.

Alors, quels sont les glucides ici? Le beurre n'a pas de glucides. Les œufs n'ont que de minuscules glucides - 0,6 g par œuf.

La farine de noix de pécan contient environ 17 g de glucides - moins 6 g de fibres - par tasse. C'est donc 11g de glucides pour le lot ENTIER de cookies. Presque rien pour un seul cookie, et vous obtenez en vous des fibres saines à chaque grignotage.

Cela laisse donc le Splenda.

Techniquement, un quart de tasse de Splenda contient 6 g de glucides. Cela signifierait que vous mangeriez environ quelques autres morceaux de glucides par cookie pour le Splenda. Cependant, la plupart des gens ne métabolisent pas le Splenda en glucides. Autrement dit, si je mange les biscuits sucrés Splenda, mon corps ne réagit pas à cette présence Splenda en prenant du poids. Comme toutes choses, chacun de nous est différent. Ma philosophie ici est que vous ne devriez pas manger de cookies tous les jours. Si vous avez un traitement spécial de cookies et que vous optez pour une belle version à faible teneur en glucides par rapport à la version à haute teneur en glucides, vous faites déjà une si grande différence dans votre consommation de sucre entre ces deux que les détails mineurs supplémentaires ne valent pas la peine stressant.

Donc, en général, les glucides que vous obtenez pour ces cookies sont beaucoup moins que pour les autres cookies que vous pourriez penser à manger. De plus, ils sont sains avec les composants en fibres et en noix.

La mise en garde serait bien sûr si vous êtes allergique aux noix!

La farine de noix de pécan est des noix de pécan entières moulues. Vous pouvez moudre vous-même si vous possédez un moulin à noix! Le repas diffère de la farine dans la mesure où la farine est composée de noix déshuilées. Le repas est fait à partir de la noix entière.


Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

Instructions Vidéo: Pots décadents à la pâte à biscuits crue, à l’érable et aux pacanes (Mai 2024).