La critique du livre de recettes Pie Lady

• Mai 6, 2024

	Titre:	The Pie Lady: Histoires classiques d'un cuisinier mennonite et de ses amis
	Auteur:	Greta Isaac
	Publié:	23 avril 2019, Herald Press
	Nombre de pages:	202
	Prix ​​de couverture:	14,99 $ Broché

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Quel livre délicieux! The Pie Lady: Histoires classiques d'un cuisinier mennonite et de ses amis est plein de ce que les amateurs de livres de cuisine aiment vraiment. Non seulement ce livre contient des recettes fabuleuses, mais il contient de délicieuses histoires de femmes mennonites. Puisque beaucoup d'entre nous ne connaissent pas la culture mennonite, ce livre nous donne un aperçu. Bien sûr, les mennonites sont célèbres pour leur nourriture et leurs produits de boulangerie incroyables, et après chaque histoire, il y a des recettes liées aux histoires.

Les recettes sont bien écrites et simples. Ils sont destinés aux plats que la plupart d'entre nous veulent cuisiner. Honnêtement, qui peut résister aux boulettes au caramel ou à la tarte aux marionnettes. Il existe une recette de salade de dattes de Noël à la fois unique et délicieuse; c'est facile à faire aussi. Les biscuits chauds croisés sont un croisement entre un petit pain et un biscuit, et sont merveilleux. Il existe des recettes pour les biscuits, les gâteaux, les tartes et les plats principaux comme la soupe de steak et de pois étouffés et les raviolis. Le livre comprend une recette de crêpes russes qui est facile et bonne, ainsi qu'une recette de la recette d'Esther pour les pierogies et la sauce à l'oignon. Il y a des gâteaux au café, des collations et des salades dans le livre, et une excellente recette de pain à la cannelle parfaite (je l'ai coupé pour l'utiliser dans ma machine à pain automatique pour un plus petit lot avec des résultats parfaits).

Tout compte fait, c'est un excellent livre de cuisine. Le seul vrai inconvénient est qu'il n'y a pas de photos. De nos jours, avec les appareils photo numériques et l'électronique, il n'y a vraiment aucune excuse pour sauter des photos. Outre le manque d'images, c'est un livre qui sera amusant à lire et encore plus amusant à cuisiner. Chaque fois que je prends ce livre, je trouve une autre recette à mettre dans ma file d'attente. Les recettes garderont les cuisiniers heureux - aussi bien les nouveaux cuisiniers inexpérimentés que ceux qui sont expérimentés.

Hautement recommandé.


Un merci spécial à NetGalley pour avoir fourni une copie de révision de ce livre.

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