Recette de crêpes à la citrouille et aux pépites de chocolat

• Mai 4, 2024

Il y a quelque chose de si réconfortant dans une gâterie à la citrouille épicée avec de la cannelle, de la muscade et du gingembre. Les crêpes à la citrouille sont le moyen idéal de se faire plaisir par une froide matinée d'automne ou d'hiver. L'ajout de pépites de chocolat les rend encore plus délicieux. J'adore les crêpes pour le petit déjeuner ou le dîner. Je les ai servis avec des beurres aromatisés et du sirop. Cependant, j'ai trouvé qu'ils étaient assez bons pour manger sans sirop. Pourquoi sortir pour le petit déjeuner? Les crêpes sont si faciles à préparer pour toute votre famille.

La citrouille a beaucoup de valeur nutritive. La citrouille est riche en protéines tout en étant faible en calories. Il est riche en fibres, vous aidant à vous sentir rassasié plus longtemps. La citrouille est riche en vitamine A, vitamine C et fer.

Recette de crêpes à la citrouille et aux pépites de chocolat
Donne 12 crêpes de taille moyenne

Ingrédients:

1/2 tasse de citrouille en conserve
1 tasse de farine
1 c. levure
1 oeuf
1/4 tasse d'huile de canola
3/4 tasse de lait
2 c. cannelle
1/2 c. gingembre
1/2 c. Noix de muscade
2 cuillères à soupe. sucre
1 c. vanille
1/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Préparez à l'avance du beurre à la cannelle ou au chocolat (recette ci-dessous)

Instructions:

1. Graisser légèrement et chauffer à feu moyen à élevé une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive.
2. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.
3. Incorporer le lait, les œufs, la vanille, l'huile et la citrouille.
4. Incorporer les pépites de chocolat.
5. Mesurer 1/4 tasse de pâte et verser sur la plaque chauffante.
6. Chauffer jusqu'à ce que la pâte à crêpes commence à bouillonner.
7. Retournez et continuez à cuire encore une minute.
8. Servir avec du beurre et du sirop de cannelle ou de chocolat.

Recette de beurre de cannelle

Ingrédients:

1/2 tasse de beurre, ramolli
2 c. cannelle
1 cuillère à soupe. sucre blanc
1 cuillère à soupe. cassonade

Instructions:

1. Mélanger tous les ingrédients avec un batteur à main jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
2. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il durcisse ou jusqu'au lendemain.

Recette de beurre au chocolat

Ingrédients:

1/2 tasse de beurre, ramolli
1/4 tasse de poudre de cacao
2 cuillères à soupe. sucre
1 c. vanille

Instructions:

1. Mélanger tous les ingrédients avec un batteur à main jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés.
2. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il durcisse ou jusqu'au lendemain.

Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!

Instructions Vidéo: CRÊPES AUX MILLE TROUS SUCRÉES INRATABLES _ BAGHRIR SUCRÉ _ Sans Levure Chimique et sans Oeuf ! (Mai 2024).