Recette rapide de salade de pommes et de dattes

• Mai 2, 2024

Vous en avez assez de la salade de chou ordinaire? Voici une nouvelle recette de salade de chou qui est non seulement rapide à préparer, mais différente et délicieuse. Les pommes et les dattes ajoutent de merveilleuses saveurs à cette salade de chou et constituent un changement bienvenu par rapport à la norme. Étant donné que la salade de chou est un incontournable lors d'un barbecue, cette salade est idéale pour les réunions d'été. Cependant, les ingrédients sont facilement disponibles toute l'année, c'est donc un bon choix à tout moment. Essayez de le servir lors d'une soirée Superbowl avec des sandwiches sous-marins géants, ou à Halloween avec Sloppy Joes. C’est une bonne salade d’automne en septembre lorsque les nouvelles pommes croquantes sont juste cueillies dans les arbres. Pour plus de couleur, utilisez une pomme rouge et verte, ce qui en fera un choix parfait pour un buffet de Noël.

Quick Apple et Date Slaw nécessitent un nombre minimal d'ingrédients (4), ce qui le rend très rapide à assembler. Le mélange de salade de chou, qui contient du chou râpé - parfois à la fois vert et violet - avec des carottes râpées, est disponible dans les épiceries dans la section des produits, et est non seulement coloré, mais un autre véritable gain de temps. Un mélangeur permet un travail rapide du pansement (le nettoyage du récipient du mélangeur est également rapide; ajoutez simplement une goutte de détergent liquide, remplissez d'eau chaude et rincez - le mélangeur est propre), ou le pansement peut être rapidement fouetté ensemble.

8 portions

2 pommes Granny Smith moyennes, hachées, ou 1 pomme Granny Smith et 1 pomme rouge comme Fuji
1 citron
3/4 tasse de dattes hachées
14 onces de mélange de salade de chou

Pansement:
1/3 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à café de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre

1. Placer les pommes hachées dans un bol de service.


2. À l'aide d'un microplan (le plus simple) ou d'une râpe fine, zester finement le citron et ajouter aux pommes.


3. Couper le citron en deux et presser une cuillère à soupe sur les pommes; mélanger pour enrober.


4. Incorporer le mélange de dattes et de salade de chou.


5. Pansement: Mélanger l'huile d'olive, le miel, le vinaigre de vin blanc, le sel et le poivre; fouetter jusqu'à homogénéité.


6. Versez la vinaigrette sur le mélange de chou.


7. Couvrir et réfrigérer jusqu'à quatre heures avant de servir.

Quantité par portion
Calories 200 Calories provenant des lipides 96
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 48% protéines 2% glucides. 50%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 11 g
Gras saturés 1 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 82 mg
Glucides totaux 25 g
Fibres alimentaires 2 g
Sucres 0 g
Protéine 1 g

Vitamine A 2% Vitamine C 50% Calcium 0% Fer 4%

Instructions Vidéo: Seul CET ingrédient donne à ce plat l'effet INCROYABLE (Mai 2024).