Recette rapide de petits pains de lapin de Pâques

• Mai 7, 2024

Si vous avez une machine à pain automatique, la pâte pour ces mignons Buns Bunny Buns ne prend que 10 minutes environ. Une fois la pâte terminée, la mise en forme est presque aussi rapide, ne nécessitant qu'un rouleau ou une tape rapide dans un rectangle, la découpe en bandes avec un coupe-pizza et la torsion. Bien sûr, vous devez utiliser votre imagination, mais le résultat final est un tas de lapins qui seront dévorés par les invités lors de votre dîner de Pâques.

Les restes se coupent facilement pour faire des sandwichs avec le reste du jambon du dîner de Pâques. Conservez-les dans un sac hermétique.

16 lapins

1 1/2 tasse d'eau tiède
1/4 tasse de lait en poudre
3 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de beurre
1 1/2 cuillères à café de sel
1 oeuf
4 tasses de farine
1 cuillère à soupe de levure

glaçage
1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait

1. Placer les ingrédients de la pâte dans le moule d'une machine à pain automatique dans l'ordre indiqué.
2. Mettez la machine à pain en position pâte et démarrez.
3. Vérifiez la pâte après 5 minutes pour vous assurer que les ingrédients ont formé une boule molle. Si le ballon est trop mou, ajoutez un peu plus de farine; si la balle est trop raide, ajoutez plus d'eau et recommencez le cycle.
4. Une fois le cycle terminé, transférez la pâte sur un chiffon à pâtisserie légèrement fariné ou sur une surface légèrement farinée.
5. Roulez ou tapotez la pâte sur un carré de 12 x 12 ".
6. Avec un coupe-pizza, couper la pâte en deux horizontalement, puis verticalement en 8 bandes.
7. Coupez un morceau de 1/2 "de chaque bande.
8. Étirez chaque bande, rapprochez les extrémités et tournez une fois.
9. Déposer chaque torsion sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou graissée; pincer les extrémités pour ressembler à des oreilles.
10. Roulez les morceaux de 1/2 "en boules.
11. Étalez chaque lapin avec le mélange de glaçage et placez les boules au pli pour ressembler à la queue; brosser à nouveau avec la glaçure.
12. Couvrir les lapins sans serrer avec une serviette; laissez les lapins se lever jusqu'à doubler.
13. Pendant qu'ils montent, préchauffez le four à 350 °.
14. Cuire au four 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées; servir chaud avec beaucoup de vrai beurre

Glaçage: Battre l'oeuf et le lait jusqu'à consistance lisse.

Quantité par portion
Calories 157 Calories provenant des lipides 29
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 18% protéines 12% glucides. 70%

Quantité d'éléments nutritifs par
Lipides 3 g
Gras saturés 2 g
Cholestérol 33 mg
Sodium 260 mg
Glucides totaux 27 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 2 g
Protéine 5 g

Vitamine A 3% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 3%

Instructions Vidéo: Recette de petits lapins de Pâques (Mai 2024).