Recette pour les insectes, les vers et les macaronis d'Halloween
Bugs, Worms, & Macaroni est un excellent plat à servir lors du BOF-ffet annuel d'Halloween. Il est également rapide et facile, ne prenant que 15 minutes environ pour créer un plat délicieux (jusqu'à ce que vous entendiez le nom, bien sûr, à quel moment il devient un peu grossier et dégoûtant). À l'exception des pâtes cuites sur le feu, ce plat effrayant est préparé au micro-ondes.
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Les araignées, les insectes et les vers semblent être un thème important dans les célébrations d'Halloween modernes. Bien que je comprenne que Halloween a évolué à partir d'une ancienne fête honorant les morts (d'où les goules, les gobelins, les fantômes, les sorcières et les parties du corps soi-disant d'entre les morts), j'étais curieux de savoir pourquoi les insectes et les vers ont été pris en compte dans la célébration annuelle. J'ai consulté plusieurs sites Web pour connaître la réponse. Aucun des sites que j'ai visités n'a abordé le problème des bogues et des vers. Je suppose que les cadavres attirent les insectes et les vers, mais ce n’est certainement pas officiel. Deux sites Web amusants à vérifier si vous avez des questions sur Halloween sont: History.com et Holidays.net.

Étant donné que cette recette utilise du fromage fondu américain (qui n'est techniquement même pas vraiment du fromage), j'ai pensé qu'il était acceptable d'utiliser du lait évaporé en conserve. Ces deux ingrédients en font certainement tout sauf gastronomique, cependant, mes dégustateurs officiels d'Halloween, composés de petits-enfants avec des amis, ainsi que de leurs parents et de quelques autres adultes, m'ont assuré que c'était délicieux et considérablement meilleur que la variété en boîte.

Bogues, vers et macaronis


12 portions

1 livre de pâtes tire-bouchon, qui semble être la plus effrayante, ou remplacer les macaronis ou les penne à grand coude

1 livre de fromage fondu à tartiner pasteurisé, coupé en cubes de 1 po
1 12 oz. peut évaporer le lait
2 tasses de cheddar râpé
1/4 cuillère à café de sauce au poivre Tabasco

1 14 oz. peut les olives noires dénoyautées, égouttées et coupées en deux dans le sens de la longueur, ou remplacer les olives farcies au piment entier ou un mélange des deux
1 12 oz. emballer les hot-dogs, chacun coupé en 8 bandes dans le sens de la longueur
  1. Porter une grande casserole d'eau à ébullition; ajouter une cuillère à soupe de sel et les pâtes.

  2. Préparez la sauce pendant la cuisson des pâtes.

  3. Placer la tartinade de fromage fondu et le lait évaporé dans un grand bol allant au micro-ondes; micro-ondes 3 minutes.

  4. Retirer le mélange du micro-ondes et remuer; micro-ondes 1-3 minutes supplémentaires, en remuant toutes les minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange est lisse.

  5. Incorporer le fromage râpé et la sauce au piment Tabasco.

  6. Lorsque les pâtes sont cuites al dente, bien égoutter dans une passoire et mélanger avec la sauce au fromage chaud et les olives; Garder au chaud.

  7. Placer les bandes de hot-dog en une seule couche sur une assiette recouverte de papier absorbant, couvrir avec une autre serviette en papier.

  8. Micro-ondes 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux soient chauds et commencent à s'enrouler.

  9. Incorporer les morceaux de hot-dog dans le mélange de pâtes et servir.

Quantité par portion
Calories 460 Calories provenant des lipides 231
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 50% protéines 21% glucides. 29%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 26 g
Gras saturés 14 g
Cholestérol 69 mg
Sodium 1026 mg
Glucides totaux 33 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 24 g

Vitamine A 18% Vitamine C 11% Calcium 0% Fer 9%



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