Rooibus en voie d'extinction

• Mai 15, 2024

Rooibus près de l'extinction est une question que certains se posent depuis quelques années.
Depuis plusieurs années consécutives, cela a été prédit et a montré que la sécheresse en Afrique du Sud menaçait la production de thé Rooibus.
Le thé Rooibus est une plante indigène des régions sud-africaines.

C'est aussi une herbe qui est vendue dans les restaurants et la plupart des épiceries. Le thé Rooibus, également appelé Honey Bush et thé rouge, est également un thé hautement exporté. Selon les rapports sur le thé publiés dans World Tea News, quelque 7 000 tonnes métriques sortent de la région sud-africaine chaque année. En outre, ils déclarent que des pays tels que l'Allemagne, qui est le plus grand importateur, utilise environ 31% de toute la production de Rooibus, seront fortement affectés par tout changement climatique. Bien que des endroits comme l'Amérique du Nord soient importateurs, bien que la consommation ait augmenté, les États-Unis et le Canada seront moins susceptibles d'être affectés, car notre consommation est au mieux médiocre.

L'Allemagne et les importateurs européens ressentiront la pression de la disponibilité du thé Rooibus alors que l'industrie du thé en Afrique du Sud ressent la pression de l'approvisionnement.

Rooibus LTD est le plus grand fournisseur sud-africain de Rooibus / Honey Bush aux exportateurs / importateurs du monde entier, depuis les années 2012 et 2013, les plantations sont en train de mourir. L'année dernière, 2015 a été particulièrement difficile; ils ont vu une réduction du nombre de plantes devenant des cultivateurs / plantations de thé à part entière complètement anéantie!

Ces prix élevés du thé incitent un producteur de thé / plantation de thé à replanter et à cultiver encore plus de plantes, cependant, le Rooibus / Honey Bush prend environ deux ans pour que le théier entre en production.

Cela ne peut que signifier que l'industrie du thé sud-africaine ne pourra pas et ne rebondira pas pleinement jusqu'en 2018 environ, lorsque les nouveaux théiers arriveront à maturité.

Le rooibus est généralement cultivé dans les régions montagneuses du Cap occidental d'Afrique du Sud. C'est une tisane qui est cultivée à partir d'un angiosperme appelé, aspalathus linearis. Les feuilles sont ensuite cueillies et parfois les fleurs sont également cueillies. On les laisse ensuite s'oxyder et leurs feuilles deviennent rouges ou rouge brunâtre. Parfois, et pour le thé de spécialité ou les mélanges avec du thé vert (camellia sinensis), les feuilles ne seront pas oxydées et cela est connu sous le nom de «rooibos vert» et cela se traduira également par une marchandise de thé plus chère.
Le thé Rooibus est sans caféine, a un tanin très faible et contient de grandes quantités d'antioxydants, de polyphénols et de flavonoïdes. C'est aussi une excellente source de vitamine C.

En Afrique du Sud, le Rooibus et le miel sont faits comme du thé noir. Beaucoup ajouteront du lait et du sucre et, dans certains cas, du citron et du miel. Le Rooibus a un goût moelleux et peut être consommé seul sans additif ni édulcorant.

Avec les bonnes qualités médicinales de la plante, le ministère sud-africain du commerce et de l'industrie a fait des protections pour la plante et sa qualité pour assurer son histoire future, et des expansions du marché vers les marchés de la RTD (prêt-à-boire) ont été discuté.

Certains scientifiques ont prédit que le changement climatique continuera de menacer la survie de la plante. Ils ont peur que les températures et la diminution des précipitations ne finissent par être leur extinction au cours du siècle prochain.

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