Boire et manger vol 1 critique du livre de cuisine

• Mai 7, 2024

	Titre:	Boire et manger Vol. 1: Goûts et contes d'une cuisine française
	Auteur:	Guillaume Long
	Publié:	12 février 2019, Lion Forge
	Nombre de pages:	144
	Prix ​​de couverture:	24,99 $ Relié, 15,38 $ Kindle

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Boire et manger Vol. 1: Goûts et contes d'une cuisine française, de Guillaume Long est certainement très unique. Il s'agit d'histoires courtes, d'une bande dessinée, d'un livre de cuisine et d'un manuel d'instructions de cuisine réunis en un seul. On peut apprendre beaucoup de ce livre amusant, et bien qu'il n'y ait pas beaucoup de recettes réelles, il y a beaucoup à apprendre comme comment faire une omelette parfaite, paner du poisson et comment faire un bon café français. Il existe des tableaux sur différents aliments, tels que la façon de reconnaître les différents types de poissons après leur découpe, des outils utiles pour votre cuisine et un apprêt sur les tomates. Couvre longtemps les compétences de cuisine telles que l'écrémage, la panure, les œufs bouillants, l'utilisation de l'ail et la cuisine verte (comme pour éviter de manger des espèces en voie de disparition afin de ne pas manquer).

Il y a une recette pour une spécialité hongroise appelée Porkolt, plusieurs fabuleuses salades, une excellente bouillabaisse et une section avec des amuse-gueules rapides et faciles. La salade feta à la pastèque est excellente, et la plupart des cuisiniers ne voudront pas essayer la recette du corbeau poché, qui a été donnée à l'auteur par son père juste avant sa mort; la plupart des cuisiniers voudront cependant suivre les instructions étape par étape pour des crêpes françaises parfaites. C'est un livre de cuisine français, après tout.

Le livre est vaguement divisé en saisons, et il y a des conseils de cuisine utiles tout au long. Tout est inclus dans de petits carrés de style bande dessinée, ce qui rend la lecture amusante, mais pas nécessairement facile à suivre. Bien qu'il existe de bonnes instructions de cuisson qui amélioreront les connaissances et les compétences de cuisson de chaque cuisinier, ce livre est plus une nouveauté et est assez divertissant par opposition à un livre de cuisine sérieux auquel les cuisiniers feront souvent référence. Pour ceux qui aiment les livres de nouveauté et veulent lire quelque chose de divertissant, ce livre sera un ajout bienvenu à leur collection de livres de cuisine.

Un merci spécial à NetGalley pour avoir fourni une copie de révision de ce livre.

Instructions Vidéo: JE VOUS PRÉSENTE MON BÉBÉ! | Moments Inédits du Lancement de mon Livre! (Mai 2024).