Quelques pommes Russet exceptionnelles

• Mai 16, 2024

Parmi les différentes sortes de pommes rousses, les jardiniers en trouveront de merveilleuses, comme la rousse sucrée.

SWEET RUSSET APPLE

Également connue sous le nom de roux d'été, cette variété diffère de la plupart des autres roux en mûrissant plus tôt. Selon l’endroit, le roux doux est généralement mûr fin août, ce qui est plus tôt que la rouille d’automne et la rouille de St. Edmund.

Le fruit de petite à moyenne taille est jaune vif avec des points roussâtres et bruns. Du côté ensoleillé, cette pomme roussâtre peut avoir une teinte rouge.

La chair très tendre et non acide est assez sucrée et riche au goût.


POMME DE RUSSET DE WINDHAM

Cette variété patrimoniale était connue dans le Massachusetts avant 1870. Elle était également cultivée dans d'autres régions de la Nouvelle-Angleterre.

Ce fruit a une peau rugueuse et bosselée recouverte de roussissement foncé. Elle est considérée comme une pomme dessert de qualité supérieure. En mûrissant à la fin de l'automne, les pommes très richement parfumées font un délicieux cidre.


POMME DE RUSSET LAVÉE

Il s'agit d'une ancienne variété patrimoniale, bien que ses origines soient assez troubles. L'arbre a apparemment été trouvé pour la première fois dans le nord-est d'un ancien verger abandonné. L'arbre à très haut rendement porte chaque année de bonnes récoltes de pommes.

Le gros fruit juteux est une bonne pomme tout usage et est fortement recommandé comme pomme de dessert et pour la cuisson.

La peau est brillante avec une joue rouge brunâtre sur le côté ensoleillé. Avec le roussissement bronze à jaune, cela tient au fait que les pommes ont l'air d'avoir été lavées. La chair croquante est particulièrement riche au goût.



POMME DE RUSSET À BOUTONS

C'est de loin l'une des pommes les plus inhabituelles, car elle est assez simple. Également appelée pomme d'hiver, elle a apparemment été cultivée pour la première fois dans le Sussex, en Angleterre, vers 1819.

L'arbre modérément à très rustique était l'une des variétés supérieures qui a été sauvée par la National Fruit Trials Collection après la Seconde Guerre mondiale en Angleterre. L'arbre est résistant à la tavelure.

Les fruits d'excellente qualité se conservent très bien. Ils sont fortement recommandés pour le cidre et le dessert. Les pommes juteuses sont sucrées, riches en goût et croustillantes.

La saveur a été décrite comme «forte et terreuse, riche et sucrée».

Ces pommes d'aspect étrange sont généralement jaunes et vertes avec quelques stries rouges sur le côté ensoleillé. Le fruit entier est fortement roussi de noir et de gris. La peau rugueuse et inégale est une masse de boutons, de verrues, de trépointes et de bosses pour lesquelles elle est nommée.

Instructions Vidéo: Pommes de terre - Culture en pleine terre (Mai 2024).