Éperon du moment Recette de cuisson de pommes de terre et courgettes

• Mai 21, 2024

Pas le temps de peler et de trancher les pommes de terre, mais vous avez besoin d'une casserole de légumes pour le dîner? Cette Éperon du moment Courgettes et pommes de terre au four est parfait. Bien que la cuisson prenne un certain temps, la préparation pratique dure environ 10 minutes, ce qui laisse du temps pour préparer d'autres plats, se détendre ou faire quelque chose de plus important que la cuisson. Croyez-le ou non, le secret de ce succulent plat de légumes en couches est un paquet de croustilles aromatisées. Les dégustateurs officiels de Hancock aiment particulièrement les croustilles de cheddar au jalapeño, mais une seconde place a été le bacon fumé et le cheddar. Avec autant de saveurs différentes de croustilles sur les tablettes des épiceries de nos jours, ce plat peut être adapté à tout ce qui est servi (comme les croustilles à saveur mexicaine avec une épice mexicaine sur du poulet grillé, etc.). Il se marie particulièrement bien avec de la viande grillée, de la volaille ou du poisson, ou, pour un repas végétarien, ajoutez simplement une salade.

Outre les croustilles, les oignons déshydratés sont utilisés pour gagner du temps, mais s'il y a des oignons frais, ils peuvent également être utilisés (micro-ondes pendant une minute ou deux pour les ramollir). Et, en prime, les courgettes de courgettes et de pommes de terre peuvent être assemblées le matin ou le soir avant de servir, réfrigérées et cuites juste avant le dîner.

8 portions

1 1/2 à 2 livres de courgettes, coupées en tranches de 1/4 "
2 cuillères à soupe de flocons d'oignons déshydratés
1 8 oz. paquet de croustilles aromatisées
1 10 3/4 once peut cond. Crème de champignons
3/4 tasse de lait

1. Préchauffer le four à 350 °.
   
2. Vaporisez une casserole profonde 9 x 9 avec un spray antiadhésif.


3. Disposez la moitié des tranches de courgettes sur le fond du plat préparé; saupoudrer de poivre.


4. Saupoudrer 1 cuillère à soupe d'oignon déshydraté sur les courgettes.


5. Placez 1/2 des croustilles sur les courgettes et appuyez dessus avec vos mains.


6. Fouetter ensemble la soupe et le lait jusqu'à consistance lisse; verser la moitié du mélange de soupe sur les croustilles.


7. Répétez l'opération en étalant le mélange de soupe uniformément sur le dessus des croustilles.


8. Couvrir la casserole hermétiquement de papier d'aluminium et cuire environ 60 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et que la casserole bouillonne.

Quantité par portion
Calories 229 Calories provenant des lipides 124
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 54% protéines 7% glucides. 38%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 14 g
Gras saturés 4 g
Cholestérol 3 mg
Sodium 456 mg
Glucides totaux 22 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 0 g
Protéine 4 g

Vitamine A 6% Vitamine C 35% Calcium 0% Fer 5%

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