Salade aux œufs aux olives Recette

• Avril 29, 2024

Un déjeuner parfait ou un apéritif pour un régime pauvre en glucides est une salade aux œufs aux olives. Je trouve cela incroyablement savoureux et un remplissage rapide parfait. Prendre plaisir!



Ingrédients:
3 oeufs
1/2 branche de céleri
10 olives
1/2 cuillère à café de moutarde
1/4 tasse de mayonnaise
piment
salade

Faire bouillir les œufs et laisser refroidir. Peler et hacher en morceaux de taille moyenne. Dé-veiner le céleri (retirer les rayures dures et méchantes) et couper en fines lamelles. Coupez les olives en tiers. Mélangez maintenant tout sauf la laitue et servez sur la laitue.

J'aime utiliser la moutarde de Dijon pour la saveur épicée, mais n'hésitez pas à utiliser votre préférée!

Portions: 2
Glucides par portion: 2,4 g

J'utilise des olives vertes pour cela car je suis un fanatique des olives vertes. Même en tapant cette phrase, je mets l'eau à la bouche pour les olives vertes. Cependant, n'hésitez pas à utiliser le style d'olives qui vous plaît le plus.

En fait, vous économisez des glucides en allant avec des olives noires. Les olives vertes contiennent 2,5 g de glucides par cuillère à soupe. Les olives noires ne contiennent que 0,7 g de glucides par cuillère à soupe.

IDÉES ALIMENTAIRES

Je mange habituellement ce plat directement du bol, peut-être avec du fromage cottage sur le côté. Vous pouvez faire un lit de laitue et le manger avec la laitue. Si vous avez du pain faible en glucides et que vous en êtes à un stade où manger du pain n'interfère pas avec votre perte de poids, vous pouvez facilement faire un sandwich à faible teneur en glucides. Les tortillas à faible teneur en glucides vous permettent de créer un enroulement à faible teneur en glucides.

Si des membres bien intentionnés de la famille vous disent toujours que vous devez supprimer tous les œufs de votre alimentation, assurez-vous de les pointer vers mon article ci-dessous intitulé "Recherche sur les œufs, le cholestérol et la santé". Les médecins ont depuis longtemps découvert que manger des œufs avec modération est très bon pour vous. Les œufs sont un moteur de la nutrition. La clé comme pour tout dans la vie est de les manger judicieusement. Tout comme vous ne devez pas manger de thon 24 heures par jour, 7 jours par semaine, ni boire 10 gallons d'eau par jour, vous devez manger des œufs en quantité raisonnable. C'est le chemin d'une bonne santé!


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