Recettes de bouchées aux canneberges et au lait de poule

• Avril 27, 2024

Avec autant de fêtes et de réunions prévues, il est agréable d'avoir quelque chose caché dans le congélateur qui peut être servi. Bouchées de lait de poule aux canneberges peuvent être préparés jusqu'à un mois à l'avance et congelés, ou ils se conservent dans un endroit frais jusqu'à une semaine. Ce sont de délicieux gâteaux miniatures humides qui deviendront addictifs. Ils sont faciles à faire et la recette en fait beaucoup à ajouter dans des plateaux à biscuits et dans des sacs-cadeaux.

Le lait de poule et les canneberges sont des saveurs vedettes pendant la saison des fêtes, et ceux-ci peuvent être servis lors des fêtes de Noël jusqu'au Nouvel An.

72 portions

1 tasse de sucre
1 paquet de 3,4 onces de mélange instantané de pouding à la vanille
1/2 tasse de beurre ramolli
2 oeufs
2 cuillères à café d'extrait de rhum
1 cuillère à café de vanille
1 1/2 tasse de lait de poule commercial
2 1/4 tasses de farine
2 cuillères à café de levure
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de muscade fraîchement râpée

2 tasses de canneberges fraîches, rincées, égouttées et hachées grossièrement

glaçage
1/2 tasse de lait de poule commercial
1/4 tasse de beurre ramolli
2 à 2 1/2 tasses de sucre en poudre

1. Préchauffer le four à 350 °.
2. Remplissez 6 mini moules à muffins de moules.
3. Dans un grand bol à mélanger, crémer le sucre, le mélange à pouding, le beurre, les œufs et les extraits.
4. Mesurer la farine, la levure chimique et le sel dans une passoire fine sur le mélange sucre / beurre, et bien mélanger.
5. Râper la muscade sur le dessus et bien mélanger; incorporer les canneberges.
6. Verser des cuillères à café de pâte dans les moules à muffins préparés.
7. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et gonflés.
8. Retirer du four et bien refroidir.
9. Glaçage: Fouetter ensemble le lait de poule, le beurre et suffisamment de sucre en poudre pour obtenir une consistance glacée.
li> Trempez chacun des gâteaux dans le glaçage et râpez un peu de muscade sur le dessus avant qu'ils ne prennent.

Quantité par portion
Calories 73 Calories provenant des lipides 23
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 32% protéines 5% glucides. 63%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 3 g
Gras saturés 2 g
Cholestérol 15 mg
Sodium 56 mg
Glucides totaux 12 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 3 g
Protéine 1 g

Vitamine A 2% Vitamine C 1% Calcium 0% Fer 1%




Instructions Vidéo: Circulaire - Menu du souper de Noël 2019 de Papa Popote (Avril 2024).



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