Vins de Nouvelle-Zélande Île du Sud

• Mai 3, 2024

En 1975, Montana Winery, situé à Auckland sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, a décidé de risquer de planter un bloc d'essai de vignes sur une parcelle de terrain qu'ils appelaient Brancott Estate sur l'île du Sud. La sagesse conventionnelle était que l'île du Sud était trop froide pour cultiver du vinifera. L'avis officiel du gouvernement était que seules des vignes hybrides ou américaines pouvaient y être cultivées avec succès.

L'une des variétés choisies par le Montana était le Sauvignon Blanc. A cette époque, c'était assez rare en Nouvelle-Zélande et pas à la mode ailleurs. En effet, quelques années auparavant, Robert Mondavi en Californie avait étiqueté son vin Fume Blanc pour éviter d'utiliser le nom de la variété.

Cependant, le Sauvignon Blanc s'est révélé un vin exceptionnel à Marlborough et, dans les dix ans qui ont suivi son premier millésime, le Montana a remporté le trophée du meilleur Sauvignon Blanc au Concours international des vins et spiritueux à Londres.

Il n'y avait pas de vin commercial fait sur l'île du Sud jusqu'au milieu des années 1970. L'île du Nord a produit tous les besoins du pays et aucune exportation ne mérite d'être mentionnée. Mais les choses allaient changer radicalement.

Hermann et Agnes Seifried avaient créé la première cave et vignoble de l’île du Sud plantée de cinq variétés différentes en 1973 au bord de la mer à Nelson sur la côte nord. Loin au sud d'Otago en même temps, Rolfe Mills plantait 200 vignes hybrides puis, deux ans plus tard, ajoutait 100 vignes vinifera sur sa propriété qui deviendrait plus tard célèbre comme Rippon Vineyards.

Le Sauvignon Blanc du Montana a rapidement acquis une réputation internationale pour ses arômes acidulés de groseille fraîche groseille et ses nouvelles herbes herbacées tondues. Ils ne pouvaient pas exporter suffisamment pour répondre à la demande et les vergers de Marlborough ont été convertis en raisins de plus en plus ouverts. Le propriétaire de la cave australienne, David Hohnen, a ouvert la cave de Cloudy Bay qui allait bientôt devenir un symbole pour son Sauvignon Blanc.

Le succès à l'exportation de la première variété blanche de Nouvelle-Zélande a ouvert la voie à d'autres vins. Le pinot noir de la région centrale d'Otago a obtenu une approbation critique. La région avait trouvé la gloire pour la dernière fois comme le site d'une ruée vers l'or trop courte. Les vignobles établis dans les sols rouges sablonneux torturés et torturés excavés et vannes des mines d'or abandonnées depuis longtemps se sont révélés faire pousser du Pinot de classe mondiale.

Les terres viticoles de l'île du Sud sont protégées des pires effets des vents glacés de l'Antarctique par une chaîne de montagnes enneigée le long de la côte ouest connue sous le nom des Alpes du Sud. Bien qu'il puisse faire chaud pendant la journée d'été, les nuits sont fraîches et les gelées sont fréquentes. Ce climat frais produit un Pinot texturé savoureux, planté dans 85% des vignobles du Central Otago.

Le pinot et le sauvignon blanc ne sont que le début de l'histoire. Je pense que le Pinot Gris pourrait être la prochaine «grande chose», il y a de superbes mélanges Syrah et Cabernet-Merlot et un tas de variétés moins connues devenant disponibles.

Mes choix de l'île du Sud.

Sauvignon Blanc - la seule série de vignobles Pioneer Block par Saint Clair Vineyards (Marlborough)
Pinot Noir - Mt Difficulty (Central Otago)

(Remarque: le succès du Montana les a amenés à changer de nom pour Brancott Estate afin d'éviter toute confusion avec l'État américain)


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Peter F May est l'auteur de Marilyn Merlot et le raisin nu: des vins étranges du monde entier qui présente plus de 100 étiquettes de vin et les histoires derrière elles, et PINOTAGE: Derrière les légendes du vin sud-africain qui raconte l'histoire du vin et du raisin Pinotage.

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Instructions Vidéo: Marlborough : le vin de Nouvelle Zélande (Mai 2024).