La grenade dans le monde islamique

• Avril 27, 2024

La grenade est mentionnée dans le Coran. La grenade est mentionnée lorsqu'il y a une description du «paradis céleste».

Selon les légendes islamiques, chaque fruit de grenade contiendra au moins une graine qui vient du paradis. Ces fruits sont utilisés comme symbole de fertilité dans les mariages bédouins.

Après la chute de l'Empire romain, alors qu'une grande partie de l'Europe connaissait ce qui allait être connu sous le nom de l'âge des ténèbres, la plante de grenade a pratiquement disparu d'Europe. Cependant, il a ensuite été réintroduit en Espagne par les Maures vers 800 après JC La ville de Grenade, en Espagne, a été nommée pour le fruit.

Les rois maures ont utilisé l'image des fruits de la grenade dans leurs symboles héraldiques. Les Maures ont également introduit en Espagne leur méthode de tannage d'un type spécial de cuir, appelé cuir marocain, avec de l'écorce de grenade.

Madinat az-Zahra était une ville d'agrément fondée par le calife Abd-al-Rahman III vers 936-976 après JC à Cordoue. Cela comprenait des bosquets de grenades qui ont été amenés de Damas à travers l'Afrique du Nord.

Les jardins islamiques du milieu du 11e siècle après JC comprenaient des grenades et divers autres fruits. Les grenades figurent sur une liste de plantes réalisée par al-Birun qui datait de 1040 après J.C.

Les idéaux de la conception des jardins islamiques se sont répandus à l'Est, comme l'Inde, lors des conquêtes musulmanes vers 1000 après JC Un des descendants de Gengis Khan, Rabur (1483-1530) ainsi qu'une autre source de Kasim, un contemporain de Rabur, décrit ces jardins. Pour ces jardins, Kasim a recommandé des grenades et autres fruits dans quatre zones.

Les miniatures perses représentaient souvent de petites scènes intimes de la vie dans les jardins islamiques. Ces peintures étaient parfois utilisées pour illustrer la littérature persane. Un poème persan et une histoire mentionnant les grenades ont été illustrés par une miniature persane datée des années 1590. Un personnage du poème est décrit «comme ayant des joues comme des fleurs de grenade… ses seins argentés portent deux graines de grenade».

Plus tard, des miniatures perses du XVIe siècle représentaient des histoires similaires de moghols indiens dans des jardins où figuraient des grenades. Une miniature au Pendjab en 1686 par Abd al-Hakim Multan représentait un roi dans un jardin où poussaient des grenades.

Un plan pour un verger datant d'environ 1685 a été réalisé dans une région de l'Inde. Ce plan comprenait des plantes qui avaient été cultivées par les Maures en Espagne environ sept cents ans plus tôt avec les plantes, y compris les grenades; Ce plan a suivi le style typique du jardin islamique.

Shah Abbas au 17ème siècle a planté un jardin d'oasis le long des pentes de la Caspienne. La région avait un climat subtropical où poussaient les grenades.

Sir Richard Burton, le voyageur et explorateur, a décrit diverses variétés de fruits en Arabie dans les années 1850. Il s'agissait de trois types de grenades, dont l'un portait de très gros fruits presque sans pépins.

Instructions Vidéo: Michel Cymes : "La grenade, plus qu'un fruit, un médicament" (Avril 2024).