Recette de Wrap au poulet au chili doux

• Mai 6, 2024

Cette recette d'enveloppement de poulet au chili doux combine des morceaux de poulet sautés avec une délicieuse sauce au chili sucrée enveloppée de laitue, de tomates, de carottes et d'oignons verts pour faire le déjeuner sain et délicieux parfait. Si vous n'avez jamais eu d'enveloppement auparavant, cela ressemble à un sandwich, un burrito ou un gyroscope. Essayez cette incroyable recette de roulé de poulet au chili doux et faites-moi savoir ce que vous en pensez Forum de la nourriture chinoise. Prendre plaisir!

Pour regarder une vidéo de ces instructions, cliquez ici

1 grand emballage lavash (de préférence Damascus Bakeries)
1 poitrine de poulet désossée et sans peau
½ cuillère à café de sel à l'ail
¼ tasse de carottes pré râpées
1 petit oignon vert
½ petite tomate mûrie en vigne
1 cuillère à café d'huile de sauté
1 cuillère à café de vinaigre de riz assaisonné
2 à 3 grandes feuilles de laitue verte
½ cuillère à soupe d'huile d'arachide
2 cuillères à soupe de sauce chili douce (de préférence Maggies)

1. Retirez tout le gras du poulet et coupez-le en cubes de ½ pouce. Placez ces cubes dans un bol et ajoutez seulement ¼ c. À thé de sel d'ail. Utilisez votre main pour bien mélanger, puis laissez-le mariner à température ambiante pendant 20 minutes tout en préparant les autres ingrédients.


2. Mesurez les carottes.


3. Rincer l'oignon vert sous l'eau froide courante et le sécher avec une serviette en papier. Coupez la base et à environ un pouce du haut des verts et jetez. Coupez le reste de la tige en petits morceaux et mettez-les de côté.


4. Rincez la tomate à l'eau froide courante et séchez-la avec une serviette en papier. Coupez-le en morceaux de ¼ de pouce et placez-les dans un bol non métallique. Ajouter l'huile de sauté, le sel d'ail et le vinaigre de riz assaisonné et bien mélanger le tout.


5. Rincez les feuilles de laitue sous l'eau froide courante et séchez-les avec du papier absorbant. Découpez ensuite la nervure centrale de chaque feuille et jetez-la.


6. Il est maintenant temps de commencer à cuire le poulet. Faites chauffer un wok à feu élevé. Une fois chaud, ajoutez l'huile d'arachide et laissez-la chauffer.


7. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez le poulet et faites-le revenir pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il brunisse légèrement.


8. Ajouter ensuite la sauce chili douce et faire sauter jusqu'à ce que la sauce enrobe le poulet.


9. Une fois enduit, retirez-le du feu et laissez-le refroidir légèrement.


10. Ensuite, micro-ondes le lavash pendant 30 secondes recouvert d'une serviette en papier humide.


11. Il est maintenant temps de commencer à envelopper au centre du lavash étaler une fine couche de sauce chili douce. Ajoutez ensuite les tomates, le poulet, les oignons verts, les carottes et la laitue.


12. Repliez délicatement un côté et enroulez bien le film. Prenez ensuite chaque extrémité et repliez-les sous. Placer le film sur une assiette avec les extrémités repliées en dessous. Couper le wrap en deux et servir. Cela fait une grande enveloppe.



Instructions Vidéo: Recette de Wrap au poulet - 750g (Mai 2024).



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