Tasses Wonton au poulet aigre-doux

• Mai 5, 2024

Ces tasses wonton au poulet aigre-doux sont l'apéritif de fête parfait. Ils sont rapides et faciles à faire et peuvent être préparés la veille, ce qui les rend parfaits pour les grandes fêtes.

20 emballages wonton
21 oz de poulet blanc précuit en morceaux (des sacs de 7 oz de poitrine de poulet Sweet Sue conviennent merveilleusement bien à cette recette)
¾ tasse de sauce aigre-douce - (j'utilise normalement la marque Lee Choy, et vous pouvez également utiliser une sauce aigre-douce ou une sauce au canard ici)
1 poivron rouge

1. Préchauffez le four à 350 degrés.


2. À l'aide de deux à douze moules à muffins, poussez chaque emballage de wonton dans un moule à muffins. Les emballages ne remplissent pas toute la tasse et il n'est pas nécessaire de les vaporiser d'enduit à cuisson. Appuyez simplement chacun sur le bas et sur les bords. Cuire les deux plateaux pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords supérieurs des wontons soient bruns.


3. Ensuite, retirez les moules à wonton des moules à muffins et laissez-les refroidir sur une grille de refroidissement pendant environ 15 minutes.


4. Pendant que les tasses à wonton refroidissent, préparez la garniture. Commencez par égoutter l'eau du paquet de poulet. Même si la plupart des colis disent qu’il n’est pas nécessaire de vidanger, j’ai constaté qu’il y avait encore un peu d’eau dedans. Il est préférable de les égoutter au cas où.


5. Mélanger le poulet et la sauce aigre-douce dans un bol. Assurez-vous de ne pas briser les morceaux de poulet pendant le mélange, nous voulons qu'ils soient gros et entiers dans les tasses à wonton au lieu d'être déchiquetés comme une salade de poulet. Ensuite, mettez ce mélange de côté.


6. Ensuite, coupez le poivron rouge en fines lanières, puis coupez les lanières en diagonale en tiers afin d'avoir de petits éclats.


7. Maintenant, nous pouvons remplir les tasses wonton. Placer les tasses de wonton sur une assiette et les remplir avec le mélange de poulet. Garnissez ensuite chacun d'un morceau de poivron rouge et servez. Ceux-ci peuvent être effectués à l'avance en suivant les instructions ci-dessous. Donne 20 amuse-gueules au poulet aigre-doux.

Instructions à venir:
Le mélange de poulet et les tasses de wonton peuvent être préparés à l'avance, mais ne remplissez les tasses de wonton que juste avant de les servir. Gardez les wontons recouverts de plastique à température ambiante et conservez le mélange de poulet, couvert au réfrigérateur.

Instructions Vidéo: Poulet Sauce Aigre-Douce - Cooking with Morgane (Mai 2024).