Natation Rama

• Mai 6, 2024

Natation Rama
Rendement: 2-3 portions

Ingrédients

1 lb de blanc de poulet sans peau, désossé
1 cuillère à café d'huile d'arachide
1 boîte (14 oz) de lait de coco
3-4 cuillère à café de pâte de curry rouge
2-3 gousses d'ail émincées
2 feuilles de lime kaffir fraîches effilées * en option
2-4 comprimés de sauce de poisson au goût
1 cuillère à café de sucre de palmier dattier * facultatif à votre goût
2/3 tasse d'arachides grillées hachées
1 1 1/2 livres d'épinards lavés frais, hachés

Garniture: basilic thaï

Méthode:

Laver et égoutter les épinards frais ou décongeler les épinards congelés et bien égoutter.

Couper le poulet en lanières de 1/4 po de largeur par 2 po de longueur.

Faire revenir le poulet dans un peu d'huile d'arachide rapidement pour bien en incorporer le jus jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Retirez le poulet et réservez.

Ajouter la pâte de cari rouge et l'ail à la partie épaisse du lait de coco dans un wok ou une poêle chaude. Frire jusqu'à parfumé et l'huile commence à se séparer. Ajouter le sucre si utilisé, les feuilles de lime kaffir et les arachides, à feu moyen, en remuant fréquemment à découvert pendant 8 à 10 minutes. Ajouter les épinards, puis le poulet. Remuer et chauffer encore quelques minutes.

Servir avec du riz au jasmin cuit à la vapeur.
Garnir de basilic thaï frais.

Note historique: J'ai essayé de retracer la signification de ce plat Swemming Rama, mais tout ce qu'on m'a dit, c'est qu'il est juste nommé cette période.

D'accord, mais je me demande toujours, car le premier roi Rama a été couronné en 1782. Il a déplacé la capitale de l'autre côté du fleuve jusqu'à Bangkok, et a régné en tant que premier roi de la dynastie Chakri. En 1809, Rama II, fils de Rama I, a pris le trône et a régné jusqu'en 1824. Le roi Rama III (1824-1851) a commencé à développer le commerce avec la Chine et à augmenter la production agricole nationale.

Lorsque le roi Mongkut (Rama IV) accède au trône en 1851, il établit rapidement des relations diplomatiques avec les nations européennes, tout en évitant astucieusement la colonisation. Il a également entamé une période de réforme commerciale et de modernisation du système éducatif thaïlandais. Son fils, le roi Chulalongkorn (Rama V 1868-1910), a poursuivi cette tradition avec la modernisation des systèmes juridiques et administratifs et la construction de chemins de fer. Au cours de ses 15 ans de règne, de 1910 à 1925, le roi Vajiravudha (Rama VI) a introduit l'enseignement obligatoire et d'autres réformes.

En 1925, le frère du roi Vajiravudha, le roi Prajadhipok (Rama VII 1925-1935) monta sur le trône. Sept ans plus tard, un groupe d'étudiants thaïlandais vivant à Paris a organisé un coup d'État sans effusion de sang réussi qui a conduit à l'établissement d'une monarchie constitutionnelle similaire à celle qui existait en Grande-Bretagne. Phibul Songkhram, un chef militaire clé du coup d'État, a pris le pouvoir et a maintenu le contrôle jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale. Rama VIII, Ananda Mahidol, est devenu roi en 1935 mais a été assassiné dans des circonstances assez mystérieuses en 1946. Il a été succédé par son jeune frère Bhumipol Aduldej qui est devenu Rama IX. Sa Majesté le Roi Bhumipol Adujdej reste sur le trône aujourd'hui, et il suscite un grand respect en Thaïlande et dans le reste du monde.

Alors, où le roi Rama nage-t-il?

Instructions Vidéo: Ramayana - Nok Wave Pool (Mai 2024).