Cadeaux d'Halloween
Tout le monde n'aime pas porter un costume pour Halloween mais à peu près tout le monde apprécie un bon régal d'Halloween. Voici quelques recettes pour essayer de vous faire plaisir ou de soigner des personnes que vous connaissez avec des sensibilités / allergies alimentaires.

Tasses à croquer au chocolat

Ingrédients

• 1 tasse de pépites de chocolat (comme Enjoy Life) ou de chocolat éclaté. Ou faites la vôtre en faisant fondre 1 tasse d'huile de noix de coco et mélangez avec 3 T. poudre de cacao et édulcorant de votre choix.

• 1/2 tasse à 1 tasse de céréales croustillantes au riz

• 2 cuillères à café d'huile en option si vous utilisez des pépites de chocolat

• beurre de graines de tournesol ou substitut anti-allergique

• compléments tels que des graines de tournesol, des raisins secs, des flocons de noix de coco (ou vos propres idées)

instructions

Commencez par fondre soigneusement le chocolat. Incorporer l'huile car elle rendra les pépites de chocolat fondues beaucoup plus lisses. Incorporer du beurre de noix avec le chocolat maintenant. Mélangez le tout avec les croustillants de riz. Lisser dans un moule à muffins ou un mini moule à muffins, OU utiliser une mini cuillère à biscuits et placer sur une assiette tapissée de papier sulfurisé. Réfrigérer ou congeler pour prendre. Garnir de plus de beurre de graines / noix, si désiré. Conservez les restes au réfrigérateur.

Coupes en couches chocolat-beurre solaire

Essayez de superposer du chocolat, du beurre solaire et enfin du chocolat pour un régal de bonbons d'Halloween facile mais délicieux. Vous deviendrez accro à ces toute l'année.

Ingrédients pour la couche de chocolat

2 T. d'huile de coco
4 T. sunbutter ou autre substitut de noix / graines
4 T. de cacao en poudre
1/4 c. cannelle
stévia ou autre édulcorant au goût

Ingrédients pour couche de beurre solaire

2 T. d'huile de coco
4 T. sunbutter ou substitut d'autres beurre de graines ou de noix

instructions

Faire fondre l'huile de coco pour la couche de chocolat et mélanger avec d'autres ingrédients. Verser la moitié au fond des six alvéoles à muffins et placer au congélateur jusqu'à fermeté. Réservez l'autre moitié pour la couche finale.

Faire fondre l'huile de coco pour la couche de beurre solaire et mélanger avec d'autres ingrédients. Verser sur la couche de chocolat raffermie. Congeler jusqu'à fermeté.

Terminez avec la couche supérieure de chocolat. Réfrigérer jusqu'à ce que tout soit ferme. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.


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