La critique du livre de cuisine du camion de pêche

• Mai 6, 2024

	Titre:	Le livre de recettes du camion de pêche: 100 délicieuses recettes pour toutes les choses Peach
	Auteur:	Stephen K. Rose et Jessica N. Rose
	Publié:	25 juin 2019, Scribner
	Nombre de pages:	288
	Prix ​​de couverture:	28,00 $ Relié, 14,99 $ Kindle

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Les livres de cuisine peuvent être bien plus qu'une liste de recettes, et Stephen K. Rose et Jessica N. Rose ont préparé non seulement un excellent livre de cuisine, mais aussi une histoire à succès qui plaira à tous ceux qui aiment lire sur les gens qui ont un idée et réussir. Dans ce cas, les auteurs ont constaté que même s'ils aimaient l'endroit où ils vivaient, il n'y avait pas de bonnes pêches. Quand ils ont rencontré des gens en Géorgie (la capitale mondiale de la pêche) qui avaient des vergers de pêches juteuses et savoureuses, ils ont décidé de les placer dans des camions et de les vendre à des gens qui ne pouvaient pas obtenir de bonnes pêches. Le livre de recettes du camion de pêche: 100 délicieuses recettes pour toutes les choses Peach est le résultat de prendre les meilleures pêches, qui sont maintenant présentées dans les restaurants du sud, et de faire des plats spectaculaires. Malheureusement, The Peach Truck ne livre pas partout aux États-Unis, mais il existe d'autres régions où d'excellentes pêches sont cultivées. Cela en vaudra la peine pour tous ceux qui veulent un très bon plat fait avec eux pour les chercher.

Non seulement il y a de belles photos de plats de pêche appétissants, mais aussi des vignettes et des histoires qui garderont les cuisiniers intéressés; il est agréable de se recroqueviller et de simplement lire parfois sur la nourriture, et c'est un livre de cuisine qui correspond à la facture. Non seulement il contient des photos de presque toutes les recettes, mais il contient des informations sur la culture, le stockage, le choix et la cuisson des pêches. Il comprend tout ce que la plupart des gens doivent savoir pour réussir des plats de pêche et même en cultiver quelques-uns.

Les recettes préférées qui se révèlent réellement parfaites sont la tarte aux pêches et à la rhubarbe, un gâteau décadent au citron et aux pêches et les tartes à la pêche frites à l'ancienne. Bien sûr, les recettes ne se limitent pas aux desserts: il y a des chutneys, des sauces, des confitures et des plats principaux incroyables tels que le poisson-chat frit avec de la salsa aux pêches fraîches, des curseurs de poulet Jerk et un sauté de courgettes qui vous épateront. Que diriez-vous d'un BLP au lieu d'un BLT utilisant des pêches et une délicieuse sauce (mayo et miel - ça marche) au lieu de tomates et de mayo nature? Miam! Le Peach Dutch Baby est devenu un brunch préféré du week-end, et il y a des muffins, un gâteau au café et des petits pains collants à la pêche. Vous ne pouvez pas vous tromper avec cet excellent livre de cuisine; Il y a quelque chose pour chacun.

Si vous aimez les pêches et que vous pouvez en trouver de bonnes dans votre région, il s'agit certainement d'un livre de cuisine qui sera souvent utilisé et sera un ajout parfait à une bonne collection de livres de cuisine.

Un merci spécial à NetGalley pour avoir fourni une copie de révision de ce livre.

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