Oeufs et garnitures diaboliques

• Avril 26, 2024

Nous avons récemment eu un repas en famille et tout le monde a apporté de la nourriture pour cela. Cela étant, nous nous sommes retrouvés avec trois plateaux d'oeufs farcis parmi la multitude de plats. Ce que j'ai trouvé intéressant, c'est qu'il n'y a pas deux personnes qui les fabriquent de la même façon ici :) alors j'ai pensé que je rechercherais certaines variétés et les partagerais avec vous avec mes favoris.

Maintenant, certaines personnes aiment le faire fantaisie et mettent la garniture dans un tube de glaçage à gâteau avec des conseils et les canalisent dans les coquilles de blanc d'oeuf tandis que d'autres les empilent simplement avec délice. Je les ai vus saupoudrés de paprika et nature et je parie que vous connaissez quelques autres façons de garnir ces délicieuses friandises! Voici quelques recettes qui pourraient vous inciter à expérimenter ces petits cadeaux.

Vos œufs de base de base commencent bien sûr par un œuf dur. Pour ceux d'entre vous qui ne l'ont peut-être pas fait auparavant, pour faire bouillir un œuf pour les œufs diaboliques, vous voudrez des œufs qui ont environ 5 jours (réfrigérés bien sûr) afin qu'ils se décollent facilement. Mettez de l'eau froide dans une casserole et placez délicatement les œufs. Vous voulez vous assurer que l'eau recouvre complètement les œufs. Amenez-les doucement à ébullition. Certains ajoutent un peu de sel et d'autres non. Je le fais parce qu'on m'a toujours dit que tu devais ha ha.

Quoi qu'il en soit, lorsque l'eau commence à bouillir, baissez le feu et laissez mijoter encore une ou deux minutes. Éteignez ensuite le feu et laissez reposer dans l'eau chaude au moins 12 à 15 minutes. Si vous avez empilé les œufs dans la poêle, vous voudrez peut-être laisser mijoter un peu plus longtemps et rester assis plus longtemps. Après s'être assis, vous pouvez remplacer l'eau chaude par de l'eau froide plusieurs fois jusqu'à ce que les œufs soient suffisamment froids pour être manipulés.

Pour les œufs farcis, vous devrez les éplucher et les couper en deux dans le sens de la longueur. Retirez délicatement les jaunes et placez-les dans un petit bol. Les blancs d'œufs peuvent être placés sur un plateau ou une assiette pendant que vous écrasez les jaunes et faites votre garniture pour les y mettre.

REMARQUE: Si vous faites une variété de saveurs d'oeufs, vous voudrez peut-être faire une variété de garnitures ou des tuyaux avec des designs différents afin que la famille / les invités puissent dire lesquels ils ont le plus aimé quand ils reviendront pour plus (ce qui est très probable).

Aussi, si vous voulez impliquer les enfants, mélangez le remplissage dans des sacs de congélation. Les enfants adoreront les écraser puis couper un petit coin et les laisser presser la garniture dans les coquilles. Facile et moins salissant pour eux!

Maintenant, qui a dit que les œufs diaboliques devaient être simples? Toutes les recettes sont pour 1 douzaine d'oeufs.

Entrées d'oeufs au bacon et au fromage

12 jaunes d'oeufs
1/2 c. Mayonnaise
3 cuillères à soupe de fromage finement râpé de votre choix (j'adore Edam)
2 cuillères à café de moutarde

Remplir les coquilles de blanc d'oeuf et saupoudrer de bacon cuit émietté.

Apéritifs aux œufs de saumon

Vos ingrédients de base d'oeufs farcis et de saumon font ressortir celui-ci!

12 jaunes d'oeufs
1/2 c. Mayonnaise
1 boîte de 6 oz de saumon bien égoutté
1 c. À soupe d'oignon finement haché
Sel et poivre au goût


Oeufs Dijon Deviled

12 jaunes d'oeufs
2 cuillères à café de moutarde de Dijon
1/3 tasse de mayonnaise
1 c. À soupe d'oignon finement haché
1/4 cuillère à café de tabasco
Sel et poivre au goût
Paprika

Remplir les coquilles de blanc d'oeuf et saupoudrer d'un peu de paprika

Rafale d'oeufs au curry

12 jaunes d'oeufs
1/2 c. Mayonnaise
2 cuillères à soupe de moutarde
2 c. À thé de poudre de curry
2 c. À thé d'oignon finement haché
2 c. À soupe de relish aux cornichons sucrés
1/2 cuillère à café de poivre noir


Bouchées d'oeufs au bacon / ranch

12 jaunes d'oeufs

Instructions Vidéo: Œufs mimosas déguisés en poussins (Avril 2024).